こんにちは
少しづつ気持ち良い気候になってきましたね
紅葉していくこの時期のお外が一年で1番好きです。
そしてこの時期になると、なんだか食事が美味しいです。
休みの日は買い物に行って夕飯を作りたくなるのも1番この時期かもしれません。
うちは基本通年玄米ですが、白米を炊くときは必ず土鍋を使います。
(たまにだからできる事ですが、、）
土鍋は難しいようで簡単。
うちのやり方ですが、時間も強火10分、弱火10分、蒸らし10分でできてしまいます。
料理をしている間に完成です。
（もちろん炊く前に1時間くらい水につけておくとさらに美味しいですが、、）
シンプルなおかずと合わせてお米のお味を頂くのも贅沢です。
買いたかったけど、ちょっと懸念して買えなかった人、この秋如何でしょうか。
https://www.kumoigama.co.jp/index.html?id=donabe
使った事ないですがかまどさんはお手軽で有名で安心ですね
https://store.igamono.jp/?mode=f7
kanda